康苑有機-最專業的有機商店,也提供最優惠的價格給您 連絡電話(02)82869740

康苑有機
線上購買:http://www.pcstore.com.tw/82869740/M03724408.htm
電話購買:(02)82869740
滿1500元可貨到收款
FB收尋"康苑有機"

品       名:羅勒籽

重       量:250g

<產品介紹>

羅勒籽原產自印度、屬唇形科、羅勒屬、亞灌木狀草本的一種植物 ,從西元前3500年前

阿茲迪卡古文明開始就被當作是一種有益健康的食物 

所須的精力 , 現代人們會把basil seed和檸檬汁與砂糖調製成飲料 ,在早餐中當作果汁來飲

用、不但可以抑制空腹感、更能補充營養 ,現今於日本及東南亞一般的生鮮超市都有在

販售、而台灣早期就已引進於埔里種植、經改良過後結合高科技專利技術的輔助、使其

膨脹係數及膨脹速度高於各國進口的羅勒籽數倍以上、於國際上享有至高的評價、大部

分到南投遊玩的遊客其實都有品嚐過、只是其膨脹後外觀與山粉圓太相似、而都錯把它

誤認為是山粉圓而已、但其口感、屬性、營養價值、調理方法及膨脹係數等

等、卻大大的不同。

羅勒籽比寒天更受歡迎的原因在於、其用冷水就可以膨脹飲用、非常的方便、而且營養

素的含量也更多更豐富、首先羅勒籽含有豐富的膳食纖維、50%的不溶性纖維是一般蔬

果的好幾倍、而一般食物較容易攝取的水溶性纖維也佔了46%、每5公克的羅勒籽就含有

約2.5公克的膳食纖維、相當於1個高麗菜

羅勒籽能夠抑制空腹感的原因在於表面含有無數細小的不溶性纖維絨毛。由於羅勒籽原

本是生長在非常乾燥的氣候，為了在惡劣的環境中保存最多的水份，種子表面的不溶性

纖維能夠充分吸收水分，使體積膨脹到30倍以上。因此羅勒籽泡水之後，表面的纖維會

像寒天一樣膨脹，成為像是凝膠狀的物質，由於無臭、無味，因此可以直接食用，或是

加在飲料、優格、果汁、湯類中食用。

食用方法:直接冷水沖開,就會澎漲數十倍,不用使用熱水煮,加入蜂蜜,檸檬更好喝哦!!,也可

加入麥片,加入牛奶中當做代餐哦!!

保存方法:置於陰涼處避免陽光直射及高溫多濕處